Confits
Confits
kombinierbar mit Fleisch, Pastete, Gänseleber, Käse
- Zwiebeln
- Ardenner Zwiebeln
- Feigen
- Chicorée (aus der Region)
- Moosbeeren
- Kriek-Bier mit Sauerkirschen
Holundersirup
Holundersirup Jahrhundertealtes belgisches Rezept, um Halsschmerzen zu lindern und für die präventive Anwendung gegen Erkältungen. Quelle für Vitamin C.
Konfitüren, Geleen & Marmeladen
Alle unsere Konfitüren, Holundersirup und confits werden auf traditionele Weisse in offenen Kupferkesseln mit maximal 3 kg Frucht pro Kessel zubereitet.
Konfitüren 70 % Fruchte
Konfitüren 70 % Frucht
Fruchtaufstrich 100 % Frucht
Fruchtaufstrich 100 % Frucht, ohne Zusatz von künstlichem Zucker, mit Apfeldicksaft
Nicole's Pickles
- Nicole's Pickles Herrliche Sauce auf Basis von Senf mit Blumenkohl-, Gurkenstücken und Silberzwiebeln nach 30 Jahre altem Familienrezept von Mutter Nicole.
Chutney
Ein Chutney (anglisierte Transkription von Hindi: चटनी [caṭnī]) ist eine würzige, teils süß-saure, mitunter auch scharf-pikante Sauce der indischen Küche. Die Beschaffenheit reicht von flüssig über cremig bis hin zu pastös. Darüber hinaus existieren auch Variationen mit Frucht- oder Gemüsestücken.
Hotels & Restaurant
Private Label